Konya GastroFest 2024: Ekmek Temasıyla Lezzetin Medeniyeti Sahnedeyiz

Konya GastroFest 2024: Ekmek temalı ziyafetle lezzetin ve medeniyetin buluşması.

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, bu yıl dördüncüsünü düzenleyecekleri GastroFest için Çatalhöyük Tanıtım ve Karşılama Merkezi’nde bilgilendirme toplantısı yaptı. Başkan Altay, “Benim şehrimde yemek bir medeniyettir” diyerek festival temasını ekmeğe bağladı ve Konya’nın zengin mutfak mirasını uluslararası ölçekte tanıtmayı hedeflediklerini belirtti. Konya’yı, Çatalhöyük’ten Selçuklu saraylarına uzanan köklü yemek kültürüyle dünyaya taşıyacaklarını ifade eden Altay, bu yılki etkinlikte öne çıkacak şefler ve özel workshoplar sayesinde geleneksel tariflerin özünü korurken sunum kalitesini yükselteceklerini kaydetti. 3-6 Eylül tarihlerinde Kalehan Ecdat Bahçesi’nde mutlaka ziyaret edin çağrısında bulunan Başkan Altay, şehrin gastronomi turizmini güçlendirmek ve yerel ekonomiye katkı sağlamak amacıyla misafirleri ağırlamaya davet etti.