MARMARA DENİZİ'NDE ÇİFTLİK MİDYE ÜRETİMİ VE İHRACAT POTANSİYELİ

Marmara Denizi'nde çiftlik midye üretiminin artışı ve ihracat potansiyeli hakkında yapılan açıklamaların yer aldığı haber.

Özerdem Maltaş, Yalova, Balıkesir ve Çanakkale İlleri Midye Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı olarak Türkiye'de çiftlik midyesi üretiminin giderek arttığını ve daha kontrollü bir şekilde yapıldığını belirtti. Marmara Denizi'nde kurulu çiftliklerde üretilen midye dolmalarının tüketici sağlığını koruyan organik ürünler olduğunu vurguladı.

2024 yılında bölgede 35 çiftlikte 8 bin tonun üzerinde midye üretildiğini söyleyen Maltaş, sektörün hedefinin 50 bin ton üretim kapasitesine ulaşmak olduğunu ifade etti.

Çiftlik midyelerinin sağlıklı tüketimi ve ihracat potansiyelinin artırılması gerektiğini belirten Maltaş, Avrupa Birliği onaylı tesislerde üretilen midyelerin ihracatıyla sektörün daha canlı ve verimli bir hal alacağını dile getirdi.