Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitimiyle Gençler Tarıma Yelken Açıyor
Üçüncü kuşağın tarım girişimciliğiyle gençler tarıma yön veriyor; eğitimle yenilikçi, sürdürülebilir çözümler ve girişimci ruhu büyüyor.
Türkiye, yıllık tarım ürünleri ihracatında 36 milyar doları aşarak gıda sektöründe 50 milyar dolar hedefini destekliyor ve dünyanın gıda ambarı olma vizyonunu sürdürmek üzere gençleri tarıma kazandırmaya devam ediyor. EYMSİB ile iş birliği halinde Ege Üniversitesi, İzmir Ekonomi Üniversitesi, Sürdürülebilir Tarım Kooperatifi, SÜGEP Akademi ve Zirai Mücadele İlaçları Üreticileri Derneği tarafından üçüncü kez hayata geçirilen Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitimi projesi, gençlerin tarımsal üretimin her aşamasında rol almasını hedefliyor.
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve EYMSİB Başkanı Hayrettin Uçak, bu eğitimi üçüncü kez düzenlediklerini belirterek, tarımsal üretimin iklim ve ekonomik koşullarla uyumlu, sürdürülebilir bir şekilde ilerlemesi için genç girişimci potansiyelini tarıma kazandırmayı amaçladıklarını ifade etti. Sektörün üretimden pazarlamaya, lojistikten eğitime kadar çözülmesi gereken pek çok sorun barındırdığına dikkat çeken Uçak, Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitimi ile gençlerin pazarlamadan üretime, hasattan lojistiğe, AR-GE’den girişimciliğe kadar 17 uzman eşliğinde dört hafta süren bir programda eğitim almasını sağladıklarını söyledi. Şu ana kadar programa katılanların sayısının 200’ü aştığını ve dördüncü dönem için de talebin yüksek olduğunu aktardı.
İlk ders olarak, gıda sistemlerinde yeni yaklaşımlar ve beklentiler konusunu Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet Altındişli verdi. Derslerde organik ve konvansiyonel tarımın tüketici taleplerine ve üretim sistemlerine yanıtları değerlendirildi. Tolga Erkmen ise Hayallerin Geleceğe Dönüşümü başlıklı eğitimiyle gençlerin teknoloji ve yeniliklerle uyum sağlamasına katkıda bulundu. Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Doç. Dr. Özlem Kızılırmak Esmer, Biyobozunur Ambalajlar ve Atık Yönetimi konusunu paylaşarak atık azaltma ve ambalaj teknolojileri üzerinde durdu.
İkinci gün ise İzmir Ekonomi Üniversitesi İşletme Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Tuğba Tuğrul, Tarım Ürünlerinde Markalaşma ve Dijital Pazarlama başlığıyla rekabet avantajı için markalaşmanın önemini vurguladı ve gençlere uygulamalı dijital kampanya çalışmaları yaptırdı. Dr. Mehmet Kaya, ZİMİD Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı olarak Pestisitler ve Gıda Güvenliği konusunu ele alırken, ülke ve dünya düzeyindeki gıda güvenliği süreçlerini örneklerle aktararak sürdürülebilirlik temasını pekiştirdi. Ayrıca genç mühendis adaylarına devlet destekleri konusunda Ege İhracatçı Birlikleri Devlet Yardımları Departmanı uzmanları tarafından bilgiler verildi.
Farkındalık yaratılan konular arasında Sürdürülebilir Tarım Bilimsel AR-GE Kooperatifi kurucusu Prof. Dr. Meltem Onay, Tedarik Zincirinde Sürdürülebilirlik, Karbon ve Su Ayakizi Takibi, Blockchain ve İzlenebilirlik konularını işletti. Katılımcılar, dört hafta süren teorik ve uygulamalı derslerin ardından firma ziyaretleri, atölye çalışmaları ve sunumlarla eğitimlerini tamamlayacaklar; program sonunda sertifika töreni gerçekleşecek.
2022’de ilk kez düzenlenen Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitimi programına 55 kişi katılmış, 2024 yılında ise 82 genç aday programa dahil olmuştu. Bu hareket, Türk tarımının 50 milyar dolar hedefi doğrultusunda genç ve vizyoner kadroların katkısını güçlendirmeyi amaçlıyor. Ege bölgesi ise bu ihracata yaklaşık 10 milyar dolarlık bir katkı hedefiyle destek veriyor.