Anadolu Bitkilerinin Kültürel Sürekliliğindeki Yolculuk: Kültür, Tarih ve Gastronomi Söyleşileri

Ege Üniversitesi Etnografya Müzesi’nin organize ettiği söyleşiler serisinde, Canlı Bilimi Perspektifinde Kültür, Tarih ve Gastronomi kapsamında Anadolu Bitkilerinin Kültürel Süreklilik ve Kültürel Etkileşimdeki Rolleri üzerine bir konuşma gerçekleştirildi. Moderatörlüğü Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü Temel ve Endüstriyel Mikrobiyoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Dr. A. Esra Eren Eroğlu’nun üstlendiği etkinlikte, Etnografya Müzesi Müdürü Doç. Dr. Dilek Maktal Canko’nun yanısıra öğrenciler ve sanatseverler de bulundular.

Dinleyicilere Anadolu coğrafyasındaki bitkilerin medeniyetler arası yolculuğunu ve bu süreçlerle şekillenen kültürel dinamikleri aktaran konuşmacı olarak Botanik Anabilim Dalı Öğretim Görevlisi Dr. Volkan Eroğlu yer aldı. Eroğlu, bitkilerin kültürel aktarım süreçlerindeki rolün hala keşfedilmeyi beklediğini vurgulayarak, Anadolu’nun ruhunu anlamanın yolunun doğayı doğru okumaktan geçtiğini belirtti. “Bitkilerin kültürümüzdeki yeri, keşfedilmeyi bekleyen bir alan gibi duruyor.” ifadesiyle sözü sürdürdü.

Doğanın belleğinden medeniyetin kökleri adı altında yaptığı açıklamalarda Eroğlu, bu mirasın sadece tarla veya eczacılık alanında değil; sanat, ticaret ve inanç alanlarında da iz bıraktığını belirtti. Halılardaki bitki motiflerinin sahip olduğu anlamları örnekleyen konuşmacı, nar formunun tarih boyunca izini sürülen bir simge olduğunu ve Sivas Gökmedrese taşlarında geçmişin hafıza kartı gibi durduğunu aktardı. Ayrıca ticarette bitkilerin imzasının görüldüğünü, keçiboynuzu çekirdeğinin ağırlığının ipekl Yolu ticaretinde değer atfedildiğini, ardıç ve defne tütsülerinin ise yüzyıllardır arınma ritüellerinde yer aldığını ifade etti. 6 Şubat depremlerinden sonra Hatay’daki anma törenlerinde bu kokuların yükselmeye devam etmesi, Anadolu’nun kültürel sürekliliğinin doğaya sığınışımızın somut kanıtı olarak görüldü.

Etkinliğin sonunda katılımcıların soruları yanıtlandı ve Ege Üniversitesi Etnografya Müzesi Müdürü Doç. Dr. Dilek Maktal Canko, Dr. Volkan Eroğlu’na bir “Teşekkür Belgesi” takdim etti. Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı