Asya ile Batı Arasında Organik Köprüsü: Türkiye-Çin İş Birliğinin Yeni Dönemi

Türkiye’nin organik ürünleri, 1980 sonrası Avrupa ve ABD’ye açılan ihracat penceresiyle büyümeye devam ederken, şimdi rotasını Asya’ya çevirdi. Özellikle Çin Halk Cumhuriyeti ile artan iş birlikleri, iki bölge arasında yeni bir ticaret köprüsü kurmayı hedefliyor. Çin’de organik tarım sektörü son yıllarda kayda değer bir ivme kazanarak büyümeye devam ediyor.

Çin’de organik ürün etiketleri sayısı ilk kez 5 milyarı aştı; organik satışlar 15 milyar dolara ulaştı, Ege İhracatçı Birlikleri’nin sürdürülebilirlik ve organik ürünler çalışmalarını yürüten yetkilileri ve sektör temsilcileri tarafından paylaşıldı. 2018–2024 döneminde organik ürün satışlarının yıllık ortalama büyüme oranı yüzde 9,3 olarak kaydedildi ve Çin’i dünyanın üçüncü büyük organik pazarı konumuna taşıdı. Bu büyüme tablosu, iki ülke arasında daha güçlü bağlar kurmak adına önemli bir zemin oluşturuyor. Bu bağlamda Ege İhracatçı Birlikleri, IFOAM Organics Asia tarafından düzenlenen 2nd IFOAM Organic Industry & Organic Product Market Development Conference’a davet edilerek “Expanding Sino-Turkish Organic Food Trade” başlıklı bir sunum yaptı. Amaç, karşılıklı ticaretin ve sertifikasyon tanıma mekanizmalarının güçlendirilmesi için ortak stratejiler geliştirmek.

Çin’in organik tarım alanında toplam 3,42 milyon hektarlık bir üretim alanına ulaşması, Hindistan’dan sonra Asya’da ikinci sırada yer alması da Türkiye heyetinin dikkatini çekti. Çin, iç pazarın büyümesini sürdürürken küresel ortaklıklar kurmaya odaklanıyor ve bu çerçevede konferansın ana teması “Organik Ticareti Genişletmek: Fırsatlar, Yenilik ve Küresel Ortaklıklar” olarak belirlendi. Yetkililer, genç girişimcilerin ve teknoloji ile inovasyonun organik sektörün büyümesindeki rolüne işaret ediyor.

Konferans boyunca organik ticaretin büyümesi, karşılıklı sertifikasyon tanınırlığı, sürdürülebilir üretim modelleri, e-ticaretin rolü, tüketici bilinci ve izlenebilirlik konuları masaya yatırıldı. Üç gün süren etkinlikte farklı ülkelerden temsilciler, mevcut pazar durumlarını paylaştı ve yeni ortaklıklar için görüşmeler yürüttü. Türk organik ürünlerinin dünya pazarındaki görünürlüğü, Ege İhracatçı Birlikleri’nin katkılarıyla ve sürdürülebilirlik projeleriyle güçlendirildi.

Türkiye’nin yaklaşık 200’ün üzerinde organik ürünle 36 bin üreticiye ve 1,3 milyon ton üretime ulaştığı hatırlatıldı. Ayrıca karşılıklı sertifikasyon tanıma mekanizmalarının geliştirilmesi, e-ticaret ile B2B iş birliklerinin artırılması önerildi. Ege İhracatçı Birlikleri’nin bu süreçte Türkiye’nin organik ihracatında öncü konumunda olduğu vurgulanırken, özellikle kuru meyveler, bakliyatlar, zeytinyağı, susam ve fındık gibi ürünlerin ihracat potansiyelinin daha da güçleneceği belirtildi. Konferansın fuaye alanında kurulan özel sergi, Türk kuru meyveleri, Antep fıstığı ve zeytinyağı numuneleriyle ziyaretçilere tanıtıldı; ayrıca hediyelik eşyalar ve Turkish Tastes kitabı da sergilendi. Üç gün boyunca ziyaretçiler tarafından yoğun ilgi gören ürünler arasında ise Türk ürünleri öne çıktı.