Bornova Misket Üzümü Bağı: Işıkkent'ten Yükselen Yeşil Dönüşüm ve Coğrafi İşaret Projesi

Bornova Belediyesi, Işıkkent’teki 9 dönümlük atıl alanı dönüştürerek Bornova Misket Üzümü bağına dönüştürme hedefini sürdürüyor. Projeyle ilçenin simgesi haline gelen coğrafi işaretli üzümün üretimini canlandırmak ve yerel tarımı desteklemek amaçlanıyor.

Belediye Başkanı Ömer Eşki, bölgede yürütülen çalışmaları ziyaret ederken, atıl durumdaki alanları kent bostanlarına, bağlara ve lavanta tarlalarına dönüştürmeyi sürdüreceklerini vurguladı. “Işıkkent’te uzun süredir atıl vaziyetteki 9 dönümlük alanı, İzmir’in ve Bornova’nın simgesi olacak Bornova Misket Üzümü’nün bağı haline getirmek istiyoruz,” sözleriyle gelecek vizyonunu açıkladı. Eşki, elde edilecek ürünlerle coğrafi işaretli üzümün dünyaya tanıtılacağını belirtti.

Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü ile yürütülen iş birlikleri sonucu, toplamda 5 yerel üreticiye birer dönümlük üretim alanı kazandırılmıştı. Yeni proje ise bu işbirliğini güçlendirerek üretimi artırmayı ve kent kültürel mirasını korumayı hedefliyor.

Kokusuyla ve lezzetiyle Bornova’nın klasiği Anavatanı Bornova olan ve 2020’de coğrafi işaret tescilini alan Bornova Misket Üzümü, zarif aroması, ince kabuğu ve kendine özgü misket kokusuyla dikkat çekiyor. Şaraplık çeşitler arasında ayrı bir yere sahip olan bu üzüm, sofralık olarak da tüketiliyor. Proje, yerel üretimi desteklerken Bornova’nın tarihi tarımsal değerlerini yeniden canlandırmayı amaçlıyor.