Diyabet Yönetiminde Beslenme: Uzman Tavsiyeleriyle Kişiye Özel Yaklaşımlar

Diyabetin yaşam boyunca süren kronik bir durum olduğuna dikkat çeken İstanbul Atlas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. M. Emel Alphan, tedavinin temel amacını kan şekeri seviyelerini stabilize etmek, belirtileri minimize etmek ve diyabete bağlı komplikasyonları önlemek veya geciktirmek olarak özetledi. Diyabetle olan yolculuğun, hastalıkla "aynı hedefi paylaşan bir arkadaş" gibi olması gerektiğini vurgulayarak; yanlış beslenme alışkanlıklarını dönüştürüp sağlıklı beslenme kurallarını benimsemenin ve öğün planını besin öğeleriyle porsiyonlarıyla birlikte öğrenmenin hayati öneme sahip olduğunu belirtti.