DOĞAL KAYNAK TUZLARI SAĞLIK İÇİN TERCİH EDİLİYOR

Tunceli’nin Pülümür ilçesinde bulunan 3 tuzladan yıllık bin tonun üzerinde kaynak tuzu üretimi gerçekleştiriliyor. Üretim süreci, haziran ayının ilk haftasında başlayıp mevsime göre eylül ayı sonuna kadar devam ediyor.

Yeraltındaki kaya tuzu kaynağına tatlı suyun geçmesi sonucu iyon haline gelen tuzlar, biriktirme havuzlarına aktarılıyor ve burada dinlendirildikten sonra küçük kristalize havuzlara geçiyor. Doğal kaynak tuzları, herhangi bir katkı maddesi içermeyen şekliyle tüketiciye sunuluyor.

Pülümür ilçe merkezine 3 kilometre mesafede bulunan Hiver tuzlasının işletmecisi Mehmet Zeki Tosun, tuz üretimi hakkında bilgi verirken, “Bu dağların altında bulunan kaya tuzu yatağından tatlı su geçerek tuzu iyon halinde bünyesine alıyor ve tuzlu su olarak on metre yerin dibinden dinlendirme havuzlarına pompalıyor. Buradan ufak kristalize havuzlara alıyoruz. 3-4 günde bir üretim yapıyoruz ve en sağlıklı tuzları elde ediyoruz. ” dedi. Tosun, doğal olarak ürettikleri tuzları öncelikle bölgeye sattıklarını ve yurt dışına da ihraç ettiklerini belirtti.

Şu anda güzel bir üretim sürecinde olduklarını ve tesisleri sürekli modernize ettiklerini ifade eden Tosun, önümüzdeki yıl farklı ambalaj şekilleriyle sıvı tuz üretmeyi planladıklarını da sözlerine ekledi. Doğal kaynak tuzları, sağlıklı ve doğal yapısıyla dikkat çekiyor. İçinde insan sağlığına yararlı 84 mineral bulundurması da tüketiciler tarafından tercih sebebi oluyor.