DPÜ TAVŞANLI YERLEŞKESİNDE LAVANTA YAĞI ÜRETİMİ

Tavşanlı ilçesinde bulunan Dumlupınar Üniversitesi (DPÜ) Tavşanlı Yerleşkesi, 2022 yılından itibaren lavanta yetiştiriciliğiyle dikkat çekiyor. Kampüs bahçe düzenleme çalışmaları kapsamında oluşturulan lavanta bahçesinden elde edilen ürünler arasında lavanta yağı da bulunuyor.

Eylül ayında biçilen lavantalar, DPÜ Kimyasal Ürün Geliştirme Uygulama ve Araştırma Merkezi'nde distilasyon cihazında işleme sokularak yağları çıkarıldı. Distilasyon işlemi sırasında lavantalar buharla işlenerek yağları ayrıştırılıyor. Bu sürecin ardından elde edilen lavanta yağları, çeşitli alanlarda kullanılmak üzere hazır hale getiriliyor.

DPÜ Tavşanlı Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. İsmet Çelik, lavanta bahçesinin sadece görsel bir güzellik katmadığını, aynı zamanda ekonomik açıdan da okula gelir sağlamayı amaçladıklarını belirtti.

Lavanta yağlarının sağlık üzerindeki olumlu etkilerine dikkat çeken Çelik, bu yağların birçok cilt sorununu tedavi etmekten ruh sağlığına kadar geniş bir yelpazede faydaları olduğunu vurguladı. Ayrıca, lavanta yağlarının psikiyatrik tedavilerde kullanımı konusunda Kütahya Vefa Hastanesi doktorlarıyla işbirliği yapıldığı da belirtildi. Üniversite Rektör Yardımcısı Prof. Dr. M. Arif Özgür'ün de yerinde izlediği yağ çıkarma işlemi, bölgenin ve ülkenin gelişimine katkı sağlayacak önemli bir adım olarak değerlendirildi. DPÜ'nün lavanta yağı üretimine verdiği destek ve yapılan işbirliklerle, bölgenin tarımsal ve ekonomik potansiyelinin artırılması hedefleniyor. .