Ekopazar İzmir: Topraktan Tezgaha Güvenli Organik Ürünler ve Denetim Süreci

İzmir Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde kurulan Ekopazar İzmir, tamamen organik ürünlerle halkı buluşturuyor. Çiftçilerin üretimleri, Büyükşehir ve üç farklı kurum tarafından topraktan tezgaha kadar titizlikle denetleniyor; bu sayede güvenli gıda tüketimi sağlanıyor. Bostanlı ve Balçova’da hizmet veren pazarlar, mevsim sebze ve meyvelerinin yanı sıra organik zeytinyağı, bakliyat, kuruyemiş ve kişisel bakım ürünleriyle ziyaretÇileri karşılıyor.

Organik tarımı yaşam biçimi olarak benimseyen üreticilerin sertifikalı ürünleri, ETO Derneği iş birliğiyle uzun yıllardır pazarda yer alıyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi ile ETO Derneği ve ilçe belediyeleri, ürünlerin topraktan tezgaha kadar denetimini sürdürerek tüketiciye güvenli alışveriş deneyimi sunuyor.

“17 yıldır güveniyoruz, içimize siniyor, sağlıklıyız” sözleriyle pazara olan bağlılığı ifade eden müşterilerden Devrim Deniz Dalgıç, yıllardır düzenli alışveriş yaptığını dile getiriyor; ürünlerin sağlığını ve lezzetini öne çıkarıyor. Kontrol sürecine zaman zaman tanıklık ettiklerini belirten Dalgıç, çiftçilerle kurdukları bağın kendilerine güven verdiğini söylüyor.

“Doktor Tavsiyesiyle Buradayız” diyen Cemile Sarıoğlu, kızının alerjik reaksiyonları nedeniyle pazara sıkça geldiğini aktarıyor. Organik tarımın ne kadar zor olduğunun farkında olduklarını ve bu imkanı değerli bulduklarını ifade ediyor. Çeşitliliğin yeterli olduğunu ve bebekleri için uygun ürünleri tercih ettiklerini belirtiyor.

“Herkesi Bu Fırsatı Değerlendirmeye Davet Ediyorum” diyen Sarıoğlu, organik üretimin zorluklarına rağmen güvenilir mekanlarda alışveriş yapmanın önemini vurguluyor.

“Rahatsızlıklar Yaşadım, Organik Ürüne Yöneldim” diyen Balçovalı Süheyla Ural, belediyenin aktif desteği sayesinde güvenli gıda temin ettiklerini ifade ediyor. Kağıt torba uygulamasını ise özellikle beğendiklerini belirtiyor.

“Diğer Pazarları Unuttuk” diyen Cebriyye Önür, çocukluğunu hatırlatan tatları ararken organik pazara olan bağlılığını sürdürüyor. Denetimlerin varlığı ve kahraman çiftçilerin çalışmaları sayesinde güvenli ürünler sunulduğunu dile getiriyor.

“Tüketici Hemen Numune Alabilir” diyen Halil Hallaç, tarladan sofraya organik üretim sürecini anlatıyor; kimyasal yerine biyolojik koruma yöntemleri ve hayvan gübresiyle desteklenen üretimin önemine vurgu yapıyor. Üç kurumun yaptığı denetimlerle ürünlerin güvenilirliğinin teyit edildiğini belirtiyor.

“Organik Üretim Bir Yaşam Biçimi” diyen genç çiftçi Mehmet Halil Kul, pazarın İzmir halkına önemli bir güven ve iş imkanı sunduğunu ifade ediyor. Sertifikalı üretimi sürdürmenin kendisi için bir yaşam felsefesi olduğunu söyleyen Kul, kimyasal ilaçsız üretimin önemine dikkat çekiyor.

Pestisitten Kilogram Bilgisine Kadar Tüm Kontroller İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi koordinasyonunda faaliyet gösteren Ekopazar İzmir’deki ürünler, Organik Tarım Kanunu ve ilgili yönetmelikler kapsamında “organik” veya “organik geçiş ürünü” olarak sertifikalandırılıyor. Denetimler, kilogram bilgisi, tezgah etiketleri, sertifikalar ve müstahsil belgeleri üzerinden yürütülüyor. Ayrıca pazar sonunda elde kalan ürünlerin ağırlıkları da kontrol ediliyor. Habersiz denetimler için İl Tarım ve Orman Müdürlüğü görevlileri de sürece katılıyor. Numuneler alınarak pestisit kalıntısı analizleri yapılıyor; güvenli gıda temini için tüm kontroller titizlikle uygulanıyor.