Gaziantep'in Mevsimsel Lezzeti Ayva Kebabı Rağbet Görüyor

Gaziantep’in mevsimsel lezzetlerinden biri olan ayva kebabı, Ramazan ayında restoranlarda yoğun ilgi görüyor. Ramazan’a özel bir lezzet olan ayva kebabı, odun ateşinde pişirilip nar ekşili sosla tatlandırılarak servis ediliyor. Restoran şefi Yusuf Pektaş, ayva kebabının büyük ilgi gördüğünü belirterek, özel tariflerinden biri olduğunu söyledi. Ayva kebabını deneyenler ise lezzetinden çok memnun kaldıklarını ifade ettiler.