Gaziantep’te elek üreten son ustalar arasında yer alan 42 yaşındaki Erkan Gözübüyük, henüz 10 yaşındayken ustasından öğrendiği mesleği 32 yıldır severek sürdürüyor.Gelişen teknolojiye direnerek elek ustalığını icra eden Gözübüyük, köylerde kullanılan elekleri, buğday, arpa, nohut gibi ürünleri ayıklamak için üretiyor. Ancak mesleğin yok olma tehlikesiyle karşı karşıya olduğunu belirten Gözübüyük, Gaziantep’te sadece birkaç ustadan biri olduklarını söylüyor.
Çırak bulmakta zorlandıklarını ve gençlerin bu âdetsel mesleği öğrenmek istemediklerini belirten Gözübüyük, müşterilerinin genellikle Güneydoğu, Doğu Anadolu ve İç Anadolu bölgelerinden geldiğini ifade ediyor. Günlük 150 adet elek üreten Gözübüyük, ürünlerini doğu illerine ve hatta yurtdışına da gönderiyor. Ağaç işleriyle uğraşmayı seven Gözübüyük, küçük yaşlardan beri yaptığı mesleği devam ettirmek istediğini söylüyor.Geleneksel mesleklerin kaybolmaması için çaba sarf eden ustalar arasında yer alan Erkan Gözübüyük, elek ustalığını gelecek kuşaklara aktarmak için mücadelesine devam ediyor.
Çırak bulmakta zorlandıklarını ve gençlerin bu âdetsel mesleği öğrenmek istemediklerini belirten Gözübüyük, müşterilerinin genellikle Güneydoğu, Doğu Anadolu ve İç Anadolu bölgelerinden geldiğini ifade ediyor. Günlük 150 adet elek üreten Gözübüyük, ürünlerini doğu illerine ve hatta yurtdışına da gönderiyor. Ağaç işleriyle uğraşmayı seven Gözübüyük, küçük yaşlardan beri yaptığı mesleği devam ettirmek istediğini söylüyor.Geleneksel mesleklerin kaybolmaması için çaba sarf eden ustalar arasında yer alan Erkan Gözübüyük, elek ustalığını gelecek kuşaklara aktarmak için mücadelesine devam ediyor. 
