Geçmişten Günümüze Gerdan Tatlısı Yarışması: Mahalle Dayanışması ve Lezzet Adımları

Balçova Belediyesi, unutulmaya yüz tutan bir lezzet olan Gerdan Tatlısı’nı yeniden sofralara taşıma amacıyla, mahalleler arası bir yarışma düzenliyor. “Geçmişten günümüze unutulan lezzetleri gün yüzüne çıkarıyoruz” temasıyla gerçekleştirilecek etkinlikte İzmir Ekonomi Üniversitesi ve Yaşar Üniversitesi Gastronomi Bölümleri ile İzmir Profesyonel Aşçılar Derneği’nin desteği yer alıyor; akademisyenler ve ünlü şeflerden oluşan uzman bir jüri  yarışmayı değerlendirecek.

Gastronomi tarihini canlandırmayı ve mahalleler arasında dayanışmayı güçlendirmeyi amaçlayan bu etkinlik, 24 Ekim 2025 tarihinde, saat 14.00-16.00 arası Adalet ve Demokrasi Parkı’nda yapılacak. Katılımcılar Balçova Belediyesi’nin sağlayacağı malzemelerle en güzel Gerdan Tatlısı’nı ortaya koymak için hünerlerini sergileyecekler. Başvuruların son günü 17 Ekim 2025 olup, başvurular Mahalle Yaşam Alanları’ndan alınacaktır.

Birinci, ikinci ve üçüncü yarışmacılar büyük ödüller kazanırken, tüm katılımcılar sürpriz hediyelerle ödüllendirilme şansına sahip olacak. Etkinlik, Gerdan Tatlısı’nı yeniden hatırlatmayı ve mahalle sakinleri arasında dostluk ile paylaşımı artırmayı hedefliyor. Bu özel yarışma, unutulmuş bir lezzeti gelecek nesillere aktarmak için keyifli bir fırsat sunuyor.

Not: Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı