Geçmişten Günümüze Gerdan Tatlısı Yarışması: Unutulan Lezzetler Yeniden Sahnede

Balçova Belediyesi, geçmişten günümüze uzanan tatları canlı tutmak ve unutulan lezzetleri hatırlatmak amacıyla düzenlediği anlamlı bir etkinlikte, sloganıyla ilerliyor: “Geçmişten Günümüze Unutulan Lezzetleri Gün Yüzüne Çıkarıyoruz.” Bu kapsamda, Gerdan Tatlısı Yarışması 24 Ekim 2025 Cuma günü saat 14.00–16.00 arasında Adalet ve Demokrasi Parkı’nda gerçekleştirilecek. Yarışma, mahalleler arası bir organizasyon olarak Balçovalılar’ı bir araya getirirken geleneksel mutfak kültürüne de vurgu yapacak.

Jüri, gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinden oluşuyor: ünlü TV programcısı Ayhan Sicimoğlu, ünlü şef Ahmet Güzelyağdöken, gastronomi yazarı ve tıp doktoru Nejat Yentürk ile alanında uzman akademisyenler, en lezzetli gerdanı belirlemek için yarışacaklar.

Katılım için başvuru süresi bugün (17 Ekim) mesai bitimine kadar mahalle Yaşam Alanları üzerinden geçerli. Yarışmada kullanılacak tüm malzemeler Balçova Belediyesi tarafından temin edilecek; katılımcılar sağlanan malzemelerle gerdan tatlılarını hazırlayıp jüriye sunacaklar.

Etkinlik sonunda birinci, ikinci ve üçüncü olan yarışmacılara özel ödüller verilirken, diğer katılımcılara sürpriz hediyeler de takdim edilecek. Balçova Belediye Başkanı Onur Yiğit bu konudaki değerlendirmesinde şu ifadeleri paylaştı: “Geleneksel mutfağımızı canlı tutmak ve geçmişin tatlarını bugünün sofralarına taşımak için buradayız. Bu yarışma, kültürel mirasımıza sahip çıkmamızı ve komşuluk bağlarımızı güçlendirmemizi sağlayan güzel bir buluşma olacak.”

Balçova Belediyesi’nin bu özel etkinliği, geçmişle bugünü lezzet dolu bir sofrada bir araya getirerek sürdürülebilir bir kültür aktarımı sunacak.