Güzelbahçe'de Gıda Güvenliği Denetimlerinde Sıkılaştırılan Önlemler ve Ekip Raporu

Güzelbahçe Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçedeki restoran ve yeme-içme işletmelerinde hijyen, temizlik ve ürün güvenilirliğini yakından incelemek üzere kapsamlı denetim programını devreye aldı. Son günlerde ülke genelinde gıda tüketim güvenliği konularında artan kaygılar nedeniyle harekete geçen ekipler, rutin denetimleri daha yoğun bir takvimle gerçekleştirdi. Denetimlerde, depolama koşulları, mutfak temizliği, soğuk hava depolarının işleyişi ve tüketim tarihi yaklaşan ürünlerin kontrolü gibi pek çok başlık titizlikle sorgulandı. Zabıta ekipleri yalnızca servis alanlarında değil, mutfak ve depolama alanlarında da ayrıntılı incelemeler yürüttü; elde edilen bulgular, eldiven ve bone kullanımı, çalışma tezgahlarının hijyeni, çapraz bulaşma riskini barındırabilecek unsurlar ile personelin hijyen kurallarına uyum üzerine odaklandı.

Gıda Güvenliğinde Taviz Yok Seçimliklere karşı taviz vermeyeceklerini vurgulayan Güzelbahçe Belediye Başkanı Mustafa Günay, ekiplerin sahadaki varlığının halkın güvenliği için zorunlu olduğunu belirtti. Denetimlerin, vatandaşlar ile işletmeler için koruyucu bir önlem niteliğinde olduğuna işaret eden Günay, şunları söyledi: “Mutfaklar, soğuk depolar, personel kıyafetleri ve depolama şartları dahil her aşamada titiz bir çalışma yürütüyoruz. Gıda güvenliği konusundaki tartışmalar nedeniyle kontrolleri sıkılaştırıyoruz. Bu denetimler, sadece halkımızın sağlığını değil, işletmelerimizi de olası olumsuzluklara karşı korumaya yöneliktir.” Güzelbahçe’nin günlük turizm hareketliliği ve yoğun ziyaretçi akışı nedeniyle denetimlerin hafta sonları da kesintisiz sürdürüleceğini ifade eden Günay, vatandaşların ilçedeki işletmelerden emin bir şekilde faydalanmasını sağlayacak denetim programını aralıksız sürdüreceklerini belirtti.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı