İzmir ve Midilli Arasında Gastronomi ve Kültür Festivali: İş Birliği ve Dostluk İçin Yeni Bir Adım

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay ile Midilli Belediyesi arasındaki dayanışma çerçevesinde düzenlenen festival, iki şehir arasındaki gastronomi ve kültürel değerleri bir araya getirdi. Midilli’de başlayan etkinlikte Başkan Tugay, gelecek yıllarda daha güçlü iş birlikleri kurmayı ve dostluğu derinleştirmeyi arzu ettiklerini ifade etti. Önümüzdeki yıl İzmir’de benzer bir başlangıçla tekrar buluşmayı temenni etti.

Festivalin açılışı, İzmir ve Midilli vatandaşlarının katılımıyla 27 Eylül’de Midilli’de gerçekleşti. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nden Başkan Dr. Cemil Tugay ve eşi Öznur Tugay, Dış İlişkiler Dairesi Başkanı Selin Sayın Kapancı ile Dış İlişkiler Şube Müdürü Yeşim Yıldız, APİKAM Müdürü Serhan Kemal Saygı, İzmir Ticaret Odası temsilcileri ve diğer yetkililer etkinliğe katıldı.

Medeniyetlerin Limanı İzmir adını taşıyan sergi açılışıyla başlayan gün, İzmir Büyükşehir Belediyesi Ahmet Piriştina Kent Arşivi ve Müzesi ile İzmir Fotoğrafçılar Derneği’nin birlikte hazırladığı “Medeniyetlerin Limanı İzmir” temasını taşıyan 60 eseri ziyaretçilere sundu. Midilli Fotoğraf Topluluğu’nun “Geçmişe Pencere” koleksiyonu da sergide yer aldı.

Gastronomi etkinliğinin ana bölümünde, iki kent arasındaki kültürel bağların güçlendirilmesi için yapılan toplantıda Midilli Belediye Başkanı Panagiotis Christofas, organizasyona katkı sağlayan herkese teşekkür etti. Dikili Belediye Başkanı Adil Kırgöz ise iki halkın ortak yönlerinin altını çizerek emeği geçenlere şükranlarını sundu.

“Çok güzel bir gün” diyerek konuşmasına başlayan Başkan Tugay, İzmir ve Midilli arasındaki tarihsel temasları hatırlattı ve bu tür iş birliklerinin önemli olduğunu vurguladı. Gastronomiyle ilgili sunumlarda iki şehrin lezzetlerini birbirine tanıtmak için çalıştıklarını belirtti. Gelecek yıllarda daha yakın iş birliği ve dostluğun geliştirilmesi temennisini yineledi. Ayrıca Midilli Belediye Başkanı ve heyetlerin ziyaretçilerle kurduğu samimi iletişime övgüde bulundu ve İzmir’e dönüştürülecek benzer bir etkinliğin yıl içinde hayata geçmesini umdu.

Etkinlikte, İzmir’den Michelin ödüllü şef Ayşe Karadan ile Aypar Satı ve Belgin Bulgan’ın önderliğinde geleneksel çalkama ve incir uyutması gibi yemeklerin hazırlanışı sergilenirken, Midilli’den Margarita Nikolaidou kendi özgün tarifiyle kuzu bohçası, sakız ve badem aromalı sütlaç sürprizini sundu. Öğrencilerden oluşan dört ekip ise ana şeflere destek olarak hazırlıklara katkıda bulundu.

Aioless Dans Topluluğu, Midilli Belediyesi Halk Oyunları Ekibi ve Rebet Midilli Müzik Topluluğu’nun performanslarıyla devam eden program, Türk ve Yunan kültürünün birlikte sahnelendiği unutulmaz anlara sahne oldu. Bu yıl İzdeniz’in son seferiyle Midilli’ye ulaşan vatandaşlar da festivale yoğun ilgi gösterdi.

Kaynak: Beyaz Haber Ajansı (BYZHA)