İZMİR'İN MEŞHUR BARDACIK İNCİRİ HASAT ZAMANI GELDİ!

İzmir'in Güzelbahçe ilçesinde havaların sıcak gitmesiyle meşhur Bardacık incirinde hasat, önceki yıllara göre 10 gün erken başladı. Tarlada 100 ile 120 TL arasında satılan incirin pazar fiyatının ise 200 TL’ye kadar çıktığı öğrenildi. İncir için sabahın erken saatlerinden itibaren tarlaya gelen işçiler, sıcaklar bastırmadan incirleri topluyor.

İnce kabuğu ve tatlı yapısı olan incir için hummalı bir şekilde çalışan işçiler, topladıkları ürünleri daha sonra da boyutlarına göre ayırarak iç piyasaya gönderiyor.

Bu yıl aşırı sıcaklardan dolayı yaklaşık 10 gün erken hasat edilen incirin fiyatı tarlada 100-120 TL arasında seyrederken, pazarda ise bu fiyat 200 TL’ye kadar çıkıyor.

Güzelbahçe Belediye Başkanı Mustafa İnce, Bardacık İncirinin kendine has bir özelliği olduğunu söyleyerek, incirin tescilini almak için uğraştıklarını belirtti. Köyün dağlık alanda bulunduğunu aktaran İnce, köylülerin geçimini badem, zeytin, bardacık inciri ve üzümle sağladığını ifade etti. Bu yıl 5-6 ton rekolte beklediklerini belirten İnce, 10. Bardacık Festivali'nin Cumartesi günü gerçekleştirileceğini ve köylülerin ürünlerini festivalde tanıtacaklarını dile getirdi. Payamlı Mahallesi Muhtarı İrfan Kublay, incir hasatının erkene aldığını ve mahsulün kalitesi için sabah erken saatlerde toplandığını vurguladı. Üretici Uğur Kahya ise maliyetlerin yüksek olduğunu, ancak zorlu çiftçilik koşullarına rağmen ailecek incir hasadı yaptıklarını belirtti. Hasat sürecinin yaklaşık 3 hafta sürdüğünü ifade eden Kahya, arazi şartlarının zorluğuna dikkat çekti. .