İzmir'in Milano Paktı Yolculuğu: Kent Tarımından Gıda Güvenliğine Yeni Bir Vizyon

İzmir Büyükşehir Belediyesi, gıda güvenliğini güçlendirmek ve atıkları değere dönüştürmek için yeni adımlar atıyor. Milano Kentsel Gıda Politikası Paktı’na katılım, kent ölçeğinde sürdürülebilir üretim ve tüketim için belirlenen yol haritasını genişletiyor. Expo 2015’te Diyalogsuz değil; dünya çapında 300’ü aşkın şehrin imzasıyla başlayan Bu pakt, İzmir için de dönüştürücü bir çerçeve sunuyor. İZMAR ve İZTARIM aracılığıyla temin edilen ürünler, taze ve güvenli şekilde halka ulaştırılıyor. Kompost üretimi, gıda atıklarının değerli girdilere dönüştürülmesi ve mahalle bostanları gibi uygulamalar, kent tarımını güçlendirirken organik tarımı teşvik ediyor. Ayrıca kırsaldaki üretimin desteklenmesi ve kuraklıkla mücadele etmek için çalışmalar sürüyor. 6 temel ilkeye bağlılık, yönetişimden atık yönetimine kadar geniş bir alanı kapsıyor ve bu ilkelere göre sağlıklı gıdaya erişim, israfın azalması ve biyolojik çeşitlilik korunması hedefleniyor. Milano Kentsel Gıda Politikası Sözleşmesi ile İzmir, yerel gıda politikalarını daha etkili kılmayı ve gıda sisteminin tüm aktörleriyle sürdürülebilir politikalar geliştirmeyi taahhüt ediyor. Bu iş birliği, kentin gıda sistemine dair kazanımların diğer şehirlerle paylaşılmasını ve uluslararası ağlarda örnek oluşturmasını amaçlıyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı