KARS GRAVYERİ COĞRAFİ İŞARET TESCİLLENDİ

Kars gravyeri, Kars Ticaret ve Sanayi Odası Başkanlığı’nın girişimleri sonucu coğrafi işaretini aldı. Kadir Bozan, Avrupa coğrafi işaretini almak için girişimlerde bulunacaklarını belirtti. Çapan Süt Ürünleri işletme sahibi Selami Çapan, Kars gravyerinin özelliklerini ve önemini vurguladı. KATSO Yönetim Kurulu Başkanı Kadir Bozan, Avrupa coğrafi işareti için de uğraşacaklarını söyledi. Gravyer peyniri, yüksek rakımlı yaylalarda beslenen ineklerin sütünden üretiliyor. Türk Patent ve Marka Enstitüsü tarafından coğrafi işaret tescil belgesi alan gravyer peyniri, Kars için önemli bir gelişme olarak kabul ediliyor.