Kartepe Gastronomi Festivali 2. Gelenekte Mutfağın Merkezi Haline Gelmeyi Hedefliyor

Kartepe Belediyesi’nin hostinginde bu yıl ikincisi düzenlenen festival, Kent Meydanı’ndaki coşkulu açılışla start aldı. Şehir ve çevre illerden yemek tutkunlarını bir araya getiren buluşma, katılımcıların yoğun ilgisiyle karşılandı. Dev Organizasyon Protokol Açılışıyla Başladı Açılış korteji, Kartepe Belediye Başkanı Av. M. Mustafa Kocaman’ın ev sahipliğinde gerçekleşti. Törene; Kocaeli milletvekilleri Prof. Dr. Sadettin Hülagü, Radiye Sezer Katırcıoğlu, Veysel Tipioğlu ve Mehmet Akif Yılmaz, Kocaeli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk, AK Parti İl Başkanı Şahin Talus, Kartepe Kaymakamı Hasan Öztürk, KOÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Emrah Özkul, AK Parti İlçe Başkanı Murat Yılmaz, MHP İlçe Başkanı Arif Tuncer katıldı. Şehrin STK temsilcileri, muhtarlar ve vatandaşlar da yoğun katılım gösterdi ve Kartepe’nin zengin mutfak mirasının marka değerine dönüştüğü vurgulandı. Dekan Özkul: "Akademik Olarak Destekliyoruz" KOÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Emrah Özkul, gastronominin turizmdeki önemine vurgu yaparak; Kartepe’nin doğal güzellikleriyle birlikte mutfak kültürünün de büyük bir potansiyele sahip olduğunu söyledi. Fakülte olarak bu tip vizyoner projelerin her zaman akademik ve sektörel destekçisi olduklarını belirtti ve festivalin kent için hayırlı olmasını diledi. Başkan Kocaman: "Kartepe’yi Gastronominin de Merkezi Yapacağız" Konuşmasını kürsüden sürdüren Kocaman, şehir kimliğinin güç kazanması için mutfak kültürünün önemine değindi. Doğal güzellikler, kış turizmi ve sanayinin ötesinde saklı kalan zengin bir yemek kültürünün elden ele aktarıldığını söyleyen belediye başkanı, festival aracılığıyla Kartepe’yi gastronominin merkezi yapmayı hedeflediklerini belirtti ve tüm misafirlere hoş geldiniz dedi. Rektör Cantürk: "Kent Kültürünün Destekçisiyiz" Cantürk, yerel yönetimler ve üniversitenin kültürel kalkınmadaki rolüne vurgu yaparak; gastronomi sadece yemek değildir; bir tarih, coğrafya ve kimliğin canlı bir yansımasıdır sözleriyle mesajını paylaştı. KOÜ’nün kent turizmi ve kültürel değerler için akademik ve sosyal desteğini sürdüreceğini ifade etti. Milletvekili Katırcıoğlu: "Kültürel Mirasımızı Geleceğe Taşıyoruz" Radiye Sezer Katırcıoğlu, yerel değerlerin korunmasının önemine işaret ederek Kartepe’nin saklı lezzetlerini gün yüzüne çıkaran belediye ekibini tebrik etti ve kültürel mirası gelecek nesillere aktarmanın altını çizdi. Hülagü: "Kartepe Turizmde Parlayan Bir Yıldız" Sadettin Hülagü ise kentin turizm açısından cazibesini artıran bu tür organizasyonların markalaşmayı hızlandırdığını belirtti ve 2. Gastronomi Festivali’nin birlik ve beraberliği pekiştiren başarılı bir etkinlik olduğunu söyledi. Üç Farklı Kategoride Kıymetli Ödüller İçin Yarış Festival, yalnızca tadımlık bir deneyim sunmakla kalmıyor; yarışmalarla katılımcıları kıyasıya rekabete sürüklüyor. Usta Şeflerden Atölyeler ve Kültürel Paylaşımlar Şeflerin katılımıyla düzenlenen atölyeler, mutfak dünyasının sırlarını ziyaretçilerle buluşturuyor. Tariflerin sunumları ve mutfak kültürüne dair paylaşımlar, kent meydanını dev bir mutfak akademisine dönüştürüyor ve gastronomi meraklılarını unutulmaz anlarla buluşturuyor. Gün Boyu İkramlar ve Çocuklara Özel Aktiviteler Alan boyunca pişi, keşkek ve yöresel ikramlar ücretsiz olarak dağıtılıyor. Çocuklar için kurabiye süsleme ve el yapımı makarna atölyelerinin yanı sıra Tadını Bil yarışmaları gibi eğlenceler de programa dahil edilerek minik şefler festivale ortak oluyorlar. Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı.