Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Fenni Fırın'ın İkinci Etapını Tanıttı

Fenni Fırın’ın Tarihi ve Kapasitesi

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Fenni Fırın’ın hizmet vermeye başlayan ikinci etabını basın mensuplarıyla birlikte inceleyerek tesis hakkında açıklamalarda bulundu. Başkan Altay, Fenni Fırın'ın 1927 yılında kurulduğunu ancak 1985'te yoldan genişletme faaliyetleri sırasında kapanmış olduğunu hatırlattı.

Altay, şu anda günlük 150 bin ekmek kapasitesine ulaşıldığını ve tesisin Konya'nın en hijyenik tesislerinden biri olduğunu belirtti. Unların depolandığı paslanmaz çelik tanklardan el değmeden hamura dönüştürüldüğü ve hijyenik bir şekilde üretilerek paketlendiği 33 metrelik tünelle üretim yapıldığına dikkat çekti.

Farklı Ekmek Çeşitleri ve Yeni Tesisler

Fenni Fırın'ın Konya'nın en önemli markalarından biri haline geldiğini belirten Başkan Altay, tesisin yarı otomatik olarak sandviç ekmek ve simit üretimi gerçekleştirdiğini söyledi. Ereğli ilçesinden gelen talepler üzerine, yeni bir fenni fırın tesisinin inşaatına başlandığını ve Ereğli'nin de yakında Fenni Fırın hizmetine kavuşacağını belirtti.

Altay ayrıca, temel amaçlarının fiyatları dengelemek ve vatandaşlara en uygun ve hijyenik ekmekleri sunmak olduğunu belirtti. Fenni Fırın tesisinin Konya'da önemli hizmetlerde bulunduğunu ve vatandaşların gıda ürünlerine en hijyenik şekilde ulaşabilmeleri için çalışmaların devam edeceğini vurguladı.