ORTA KARADENİZ BÖLGESİ'NDE COĞRAFİ İŞARET TESCİLLİ ÜRÜN SAYISI 81'E ULAŞTI

Orta Karadeniz Bölgesi’nde (Amasya, Çorum, Samsun ve Tokat) coğrafi işaret tescilli ürün sayısı 81’e ulaştı. Gastronomi ile ilişkilendirilen bu ürünler, Bölgenin zengin mutfak kültürünü yansıtıyor. Tokat ise geçen yıl UNESCO Yaratıcı Şehirler Ulusal Listesine gastronomi alanında dâhil oldu. Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA), Bölgenin yerel değerlerinin korunmasına ve gelecek kuşaklara aktarılmasına destek oluyor.

Bölgedeki coğrafi işaret tescilli ürünlerin sayısının artması, bu ürünlerin pazar değerine katkı sağlamanın yanı sıra kırsal kalkınmaya da destek oluyor. Amasya, Çorum, Samsun ve Tokat illerinde birçok ürün coğrafi işaret tescili almış durumda. Her biri yöresel lezzetlerden el sanatlarına kadar geniş bir yelpazedeki ürünler, Bölgenin kültürel mirasını yansıtıyor. Coğrafi işaret tescili almış ürünler arasında Amasya ayva gallesi, Çorum kuru mantısı, Samsun simidi ve Tokat kebabı gibi lezzetler yer alıyor. Bölgedeki coğrafi işaret tescilli ürünler, sadece lezzetleriyle değil aynı zamanda kültürel ve ekonomik değerleriyle de öne çıkıyor. Bu ürünlerin korunması ve tanıtılması, Bölgenin turizm potansiyeline de katkı sağlıyor.