Serhat İlleri Yöresel Yemek Yarışması: Keçiören'de Lezzet ve Dayanışma Buluşması

Keçiören Belediyesi ile Türkiye Aşçılar Federasyonu’nun ortak çalışmasıyla hayata geçirilen 2. Geleneksel Serhat İlleri Yöresel Yemek Yarışması, Fatih Stadı’nda açılış töreniyle başladı. 562 yarışmacı, kete, hıngel ve kavut kategorilerinde Türkiye’nin dört bir yanından gelen konukların beğenisini kazanmak için mücadele ediyor. Ödüller, Serhat İlleri Federasyonu ile bölgedeki sivil toplum kuruluşları ve iş insanlarının sponsorluğunda karşılanacak.

Etkinliğin açılışında saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasının ardından Keçiören Belediye Başkanı Dr. Mesut Özarslan ve eşi Filiz Özarslan’ın ev sahipliğinde program ilerledi. Katılımcılar arasında 23. Dönem Ardahan Milletvekili Saffet Kaya, çeşitli dernek başkanları ve belediye meclisi üyeleri yer aldı. Başkan Özarslan, Serhat illerinin kültür kodlarını geleceğe taşıyacaklarını vurgulayarak, “Kültürümüz, dilimiz ve sofralarımız ortak bir geçmişin aynasıdır; Hıngelinden ketesine kadar her lezzet paylaşılıyor” dedi.

«Serhat demek; dayanışma, paylaşma ve üretmek anlamına gelir» diyerek konuşmasına devam eden Özarslan, şehirler arasında sürdürülen birlik ve sosyal belediyecilik anlayışını vurguladı. Açılışa özel konserler ile Türk Halk Müziği sanatçıları sahne alırken, yarışmanın bu ilk gününde halk eğlence dolu bir atmosfer yaşandı.

Yarışma alanında yapılan duyurular ve jüri değerlendirmesi, çadırlar içinde kurulu standlarda devam etti. Noter huzurunda yapılan değerlendirmelerle puanlama adil bir ortamda yürütülüyor; her çadırda gereken tüm malzemeler hazır bulunduruluyor. Üç kategoride toplam 562 yarışmacı, en iyi lezzeti çıkarmak için yarışıyor: kete (327 kişi), hıngel (183 kişi) ve kavut (52 kişi).

Ödüller için yarışanlar birinci, ikinci ve üçüncü olarak her kategoride ayrı ayrı belirleniyor. Kete kategorisinde 500 bin TL birinci ödül, 250 bin TL ikinci, 125 bin TL üçüncü; Hıngel’de 300 bin TL birinci, 150 bin TL ikinci, 75 bin TL üçüncü; Kavut’ta ise 100 bin TL birinci, 50 bin TL ikinci, 25 bin TL üçüncü ödüllerine hak kazanıyor. Tüm ödüller, yarışmanın noter ve sponsorlar eşliğinde yapılacak törenle sahiplerini bulacak.

Etkinlik kapsamında gerçekleştirilen açılış ve yarışmanın ilk gününe dair haberler Beyaz Haber Ajansı kaynaklı olarak yansıtılıyor; katılım göstermek için gelenler arasında; dernek başkanları, yöneticiler ve çok sayıda vatandaş yer aldı.