Sinop'ta Türk Mutfağı Haftası Yöresel Yiyecekler Sergisi

Sinop'ta Yöresel Yiyecekler Sergisi

Sinop'ta 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası çeşitli etkinliklerle kutlanıyor. Uğur Mumcu Meydanı'nda yöresel yiyeceklerin tanıtımı yapıldı. Program, saygı duruşu ve İstiklal Marşı ile başladı ve halk oyunları gösterisi ile devam etti. Ardından protokol üyeleri ve vatandaşlar yöresel ürünler tezgahlarını ziyaret etti.

Sezgin Küçük, yöresel ürünler tezgahında balıklı mantı tanıttı ve farklılık olarak balık mantısı yaparak ziyaretçilere sundu. Funda Akalın ise âdetsel Türk Mutfağı yemeklerini tanıtarak gözleme, etli ekmek, balık mantısı ve yöresel nokul gibi ürünleri satışa sunduğunu belirtti. Esra Çakır ise kendi ürettiği pratik un helvası ve peksimetleri tanıttı.

Boyabat ilçesinden gelen ve bal üretimi yapan Şükriye Satı Özcan, arıcılıkla uğraştığını ve katkı kullanmadan dikkatlice bal ürettiklerini belirtti. Bal akımı dönemlerinde zararlı maddeler kullanmadıklarını vurgulayarak, Sinop Üniversitesi'nin analizleriyle kaliteli bal ürettiklerini söyledi.