Sivas Köylerinde Tezekler: Hem Geleneksel Hem Etkili Yakıt

Tezek Hazırlığı Köylerde Başladı

Sivas’ta köylerde hala en çok tercih edilen yakıt olan tezekler hazırlanmaya başlandı. Kışın ahır zeminlerinde tabaka oluşturan samanla karışmış hayvan dışkıları, tezek yapılmak üzere kesilerek kurutulmaya bırakılıyor.

Kış Sezonu İçin Hazırlıklar

Odun ve kömüre göre kalorisi çok daha yüksek olan tezek, halen Anadolu kırsalında en çok tercih edilen yakıt olma özelliğini koruyor. Türkiye’nin en soğuk illerinden olan Sivas’ta da köylerde ısınma ve pişirme işlemlerinde tezek tercih ediliyor.

Kömüre Göre Sıfır Maliyet, Yüksek Kalorili Yakıt

Son dönemlerde artan kömür fiyatlarından dolayı tezek kullanmanın daha mantıklı olduğunu ifade eden küçükbaş hayvan yetiştiricisi Özkan Yıldırım, tezeklerin sıfır maliyetli ve yüksek kalorili bir yakıt alternatifi olduğunu vurguluyor.