Uğur Ünal ile Türk Kahvesinin Yolculuğu: Geleneksel Lezzetin İzleri

Özel Osmanlı Günlük Yaşam Müzesi’nde Ortaya Çıkan Buluşma: Uğur Ünal ile Türk Kahvesi Atölyesi vatandaşları kahve kültürünün derinliklerine götürdü. Etkinlik, kahvenin geçmişini ve Osmanlı’daki yerini mercek altına aldı.

Türk kahvesinin kökenleri konusunda derin araştırmalar yapan ve bu alanda “Türk Kahvesine Dair” adlı eseriyle bilinen yazar Uğur Ünal, katılımcılara kahvenin ortaya çıkış sürecini, Osmanlı dönemiyle olan bağını ve kültürel miras olarak nasıl işaret edildiğini anlattı. Ayrıca, kahvenin hazırlığında kullanılan cezve, değirmen ve benzeri aletler geçmişten günümüze nasıl geldiğini gösterdi ve geleneksel kahve kültürü hakkında somut bilgiler paylaştı.

Katılımcılar deneyimlediEtkinlikte kahve yapımı geleneksel yöntemlerle uygulamalı olarak gerçekleştirildi. Katılımcılar, süreci baştan sona deneyimleme fırsatı bulurken, Kartepe Belediyesi Başkan Yardımcısı Enes Emengen, bu çalışmanın kültürel mirasın canlı tutulması açısından önemli olduğuna dikkat çekti.

Müze Gezisiyle Günlük Yaşamı YansıtmakProgramın sonunda konuklar, Özel Osmanlı Günlük Yaşam Müzesi’nin kapılarını açtı ve Osmanlı dönemi günlük yaşamına ait çeşitli sergileri yakından inceleme şansı elde etti. Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı