Yaşlanmada Bağışıklık ve Beslenmenin Rolü: Uzman Açıkladı

Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Gastroenteroloji ve Dahiliye Uzmanı Prof. Dr. Aytaç Atamer, yaşlanmanın bağışıklık sistemi üzerinde yarattığı değişiklikleri ve bu süreçte beslenmenin, özellikle vitaminlerin doğru kullanımının etkisini açıkladı. Yaşla birlikte bağışıklık sisteminin işlevlerinde görülen zafiyet, enfeksiyonlar ve bazı hastalık risklerini artırabilir.

Prof. Dr. Atamer’e göre, yaşla birlikte bağışıklık hücrelerinin bazıları sayıca azalsa da esas sorun, vücudun gereken yanıtı gereği gibi verememesidir. Bu durum, yaşlılarda enfeksiyonlara karşı savunmanın güçleşmesine ve bazı hastalıkların daha sık ortaya çıkmasına yol açabilir.

Zamanla bedensel fonksiyonların çevresel faktörlere uyum sağlama yeteneğinde azalma görülmekte; bu da genel kontrol mekanizmalarının zayıflamasına yol açabilir. Bu değişiklikler, genetik yapı, yaşam tarzı ve mevcut hastalıklar gibi etmenlere bağlı olarak bireyden bireye farklı hızlarda kendini gösterebilir.

Beslenme, yaşa bağlı bağışıklık kaybını yavaşlatabilir diyen uzman, Omega-3 yağ asitleri, B12 vitamini, kalsiyum ve demir gibi eksikliklerin bağışıklık üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğini belirtiyor. Bu yüzden ileri yaştaki bireylerin sofralarında tam tahıllar, yeterli protein, sebze ve meyve yoğunluğu sağlanmalı; ayrıca D vitamini, B12 vitamini ve kalsiyum gibi takviyeler gerekliyse dikkate alınmalıdır. Vitamin ve mineral desteğiyle birlikte dengeli beslenme, fiziksel aktivite ve sigara-alkol tüketiminin azaltılması önemli önlemler arasındadır.

Vitamin kullanımı, hekim kararı ve tetkikler doğrultusunda planlanmalı. Aşırı vitamin alımı bazı vitaminlerin vücutta birikmesine ve zararlı etkilere yol açabilir. Bu nedenle özellikle kronik hastalıklar (diyabet, hipertansiyon, kalp hastalığı) olanlarda beslenme düzeninin tedavi planına uygun olarak ayarlanması gerekir. Günlük yaşamda yeterli sıvı alımı, düzenli ve dengeli öğünler ile üç ana—üç ara öğün şeklinde beslenme önerilir. Protein ve lif içeriği yüksek yiyecekler, bol miktarda sebze ve meyve, günlük en az iki litre su tüketimi de hesaba katılmalıdır.