YAYKIN MAHALLESİ İNCİR TANITIM FESTİVALİ BÜYÜK İLGİ GÖRDÜ

Karacasu ilçesine bağlı Yaykın Mahallesi, dünyaca ünlü kuru incirlerini tanıtmak amacıyla ilk kez bir festival düzenledi. Karacasu Belediyesi'nin de desteğiyle gerçekleştirilen festival, büyük ilgi gördü.

Yaykın Mahalle Muhtarı Adem Özer ve Karacasu Belediye Meclis Üyesi Yücel Özefe'nin ev sahipliğinde gerçekleşen festivalde, en iyi incir yetiştiricisi yarışması da düzenlendi. Jürinin değerlendirmesi sonucunda Hamdi Yasin Özefe birinci olurken, ikincilik Zeynep Sare Akçay'a ve üçüncülük ise Şakir Sert'e layık görüldü. Festivalde ayrıca incirli tatlılar, pastalar ve dondurma da ikram edildi. Bozdoğanlı pasta işletmecisi Levent Balta, incir dondurması ve diğer incirli tatlılarla festivalde yer aldı ve yaklaşık 3 bin kişiye ikramda bulundu.

Karacasu Belediye Başkanı Mustafa Büyükyapıcı, festivalin bölge ekonomisine katkısının önemine vurgu yaparak, tanıtımların devam etmesi gerektiğini belirtti. Ayrıca, festivalin düzenlenmesine destek olan herkese teşekkürlerini iletti.

Yaykın Mahallesi incir üreticilerinden Şener Özdemir, incirin şifa deposu olduğunu ve incir-zeytinyağı karışımının sağlık açısından faydalı olduğunu belirtti. Her sene düzenlenen festivalin, incirin tanıtımına önemli katkılar sağladığını ifade etti.

Yaykın Mahallesi'nin düzenlediği İncir Tanıtım Festivali, bölgenin önemli bir etkinliği haline gelirken, incirin farklı şekillerde değerlendirilmesi ve tanıtılması da festivalin önemli bir parçası oldu. .