Yozgat'ta Doğadan Toplanan Yemlik Otu Halk Tarafından Sevilerek Tüketiliyor

Doğadan Toplanan Yemlik Otu

Yozgat halkı tarafından sevilen ve çeşitli rahatsızlıklara iyi geldiği bilinen yemlik otu, genellikle İç Anadolu Bölgesi'nde tüketilmektedir. Yozgatlı vatandaşlar, ilkbaharda doğadan topladıkları yemlik otunu severek tüketmektedir. Yemlik otunun birçok faydası olduğu belirtilmektedir.

Ciltteki sivilce izlerini ve lekelerini tedavi edici etkisi bulunan yemlik otu, aynı zamanda kolesterolü düzenler, kalp damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır ve tansiyonu dengelemeye yardımcı olur.

Yemlik Otu ile Beslenme Geleneği

Yozgat'ta yaşayan Zeynep Ertuğrul, eşiyle birlikte yemlik otu toplamakta ve tüketmektedir. Yemlik otunu yıkadıktan sonra temizler, tuzlar ve yufka ekmeğiyle tüketirler. Ertuğrul, yemlik otunu ara öğünlerde tükettiklerini ve Nisan ayında topladıklarını belirtmektedir. Sağlık açısından faydalı olduğunu ve organları temizlediğini düşündüklerini söylemektedir. .