Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali 20. Kez Kapılarını Açıyor: Sektörün nabzı Panellerle Yükseliyor
Ayvalık'ta 20. Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali: Panellerle sektörde nabız yükseliyor, kültür, turizm ve zeytinyağı festivaliyle dolu bir hafta.
Ayvalık’ın zeytin ve zeytinyağı mirası, bu yıl 20. kez düzenlenecek Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali’nde yeniden gün yüzüne çıkıyor. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi ve Ayvalık Belediyesi’nin ortak çalışmalarıyla hayata geçirilen organizasyonda, Ayvalık Ticaret Odası’nın (ATO) Coğrafi İşaret tesciliyle güç bulan festivalin lokomotifi altı paydaş kurumın işbirliğiyle hareket ediyor. Festivalin temel amacı, Ayvalık’ın dünyanın en kaliteli zeytin ve zeytinyağı üretim merkezi olduğunu hak ettiği ölçüde değerlendirebilmek.
Festival programında zeytin ve zeytinyağına dair 11 ayrı panel yer alıyor. Bu paneller, sektördeki mevcut sorunları ve dolandırıcılık risklerini gündeme getirirken, üreticilerin haklarını savunmanın ve tüketici güvenini yeniden inşa etmenin yollarını arıyor. Ayvalık Belediyesi Başkanı Mesut Ergin, tarım alanlarının değerinin katma değerli ürünlerle artırılması gerektiğini vurguluyor: “Tarım potansiyelimiz, zeytinyağı gibi fırsatlara dönüştürülebilir.”
Gündelik sorunlar ve çözümler konusunda konuşan Ergin, devletin bu konularda daha kararlı adımlar atması gerektiğini belirtiyor. Zeytinlik ve tarım alanlarının korunmasının, yanlış politikalarla küçültülmesini engellemenin önemine değinen başkan, zeytinyağında sahteciliğe karşı mücadelede yerel seviyeden ziyade yasal çerçevenin güçlendirilmesini savunuyor. “Gelecek nesiller için daha temiz bir çevre ve tarım odaklı bir Türkiye bırakmalıyız.” diyen Ergin, zeytinyağını katma değeri yüksek ürünler arasına sokmanın ülke ekonomisine olumlu yansımalar getireceğini sözlerine ekliyor.
Geçmiş festival deneyimlerinden yola çıkarak, Ayvalık’ın markasıyla sahteciliğe yönelik mücadele kararlılıkla sürdürülüyor. Bu doğrultuda Ayvalık Belediye’si ile Ayvalık Ticaret Odası, sahte ürünlere karşı gerekli hukuki süreçleri başlatıyor; ancak imajı zedelenen firmaların adresleri farklı gösterebilmekte ve bu durum da tüketiciyi yanıltmaktadır. Ergin, bu tür sahteciliği önlemek için daha sıkı yasa ve denetimlerin uygulanması gerektiğini ifade ediyor. Ayrıca sadece zeytinyağı değil et ve süt ürünlerinde de tağşişle mücadele edilmesi gerektiğini belirterek, güvenilir beslenme için sağlam mevzuat ve etkin denetimin şart olduğuna vurgu yapıyor.
Kaynak: Beyaz Haber Ajansı (BYZHA)