MUTLULUK KAYNAĞI SÜT MISIR! BİLİMSEL AÇIKLAMA GELDİ

Karya Farma HBX Ar-Ge tarafından yapılan bilimsel çalışmalar sonucunda süt mısırın besin değerleri ve mutluluk hormonları hakkında açıklamalar yapıldı.

Karya Farma HBX Ar-Ge, Ege Bölgesi'ndeki endemik bitkilerin yanı sıra çeşitli sebzeler ve meyveler üzerinde bilimsel çalışmalar yapan bir kuruluştur. Son çalışmalarında süt mısırın besin değerlerinin yanı sıra mutluluk hormonları olan dopamin ve serotonin salgıladığını açıkladı. Kimyager Aslı Aktaş, mısırın sadece beslenme amaçlı değil, aynı zamanda mutluluk için de tüketilebileceğini belirtti.

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Teknokent'te faaliyetlerini sürdüren Karya Farma HBX Ar-Ge ekibi, haftalık çalışmalarında süt mısırı laboratuvara aldı.

Közlenmiş ve haşlanmış mısırın sadece lezzetli bir atıştırmalık olmadığını, aynı zamanda serotonin ve dopamin salgılayarak insanların daha mutlu ve zinde hissetmelerine katkı sağladığını belirten Aktaş, özellikle közlenmiş ve haşlanmış süt mısırın bu özelliklere sahip olduğunu vurguladı.

Serotonin ve dopamin gibi nörotransmitterlerin seviyelerini artırarak insanların ruh halini dengede tuttuğunu ifade eden Aktaş, mısırın içerdiği triptofan adlı amino asit sayesinde serotonin üretimini desteklediğini belirtti.

Dengeli bir serotonin seviyesinin zihinsel ve duygusal dengeyi sağladığını söyleyen Aktaş, mısırın bu özellikleriyle kişilerin kendilerini daha iyi hissetmelerine katkıda bulunabileceğini dile getirdi.