SİNCAN BELEDİYESİ, LİDERLERİN ŞEFİ ZEKİ AÇIKÖZ'Ü GASTRO SİNCAN'DA AĞIRLADI

Sincan Belediyesi, yurt dışından ve Türkiye’den birçok siyasetçiye yemek yapan ve “Liderlerin Şefi” olarak anılan Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) Genel Başkanı Zeki Açıköz’ü Gastro Sincan’da ağırladı. Geleceğin şeflerini yetiştiren Gastro Sincan, birbirinden ünlü isimleri misafir etmeyi sürdürüyor. Bu hafta Gastro Sincan’ın konuğu TAFED Genel Başkanı Zeki Açıköz oldu. "Liderlerin Şefi" olarak da tanınan Açıköz, Gastro Sincan’da eğitim alan kursiyerlerle beraber mutfağa girdi. Kursiyerlerle beraber yemek yapan Açıköz, kesme ve pişirme tekniklerinin püf noktaları hakkında bilgiler verdi.

Açıköz, aşçı olmanın anahtar kriterinin çok istemek olduğunu vurgulayarak, aşçı adaylarının yabancı dil öğrenerek donanımlı olmaları gerektiğini belirtti.

Hijyenin önemine de dikkat çeken Açıköz, Sincan Belediye Başkanı Murat Ercan'ın Gastro Sincan gibi bir eğitim merkezi açmasının sektöre büyük bir hizmet olduğunu ifade etti. .