Türk Helvasının Beyin Sağlığına Katkısı

Yenilikçi Helva Girişimi

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Teknokent’te faaliyet gösteren Karya Farma HBX Ar-Ge, birbirinden ilginç buluşları ile dikkat çekiyor. Şirket, şu ana kadar 18 ayrı patente imza attı ve şimdi de nörodejeneratif helva üretti.

Bilimsel Temeller ve İşlevsel Ürünler

Bu özel helva formülasyonu Türkiye'de nörodejeneratif hastalıkların önlenmesine yönelik olarak geliştirilen ilk patentli ürün. Geniş spektrumlu bitkisel bileşenler içeren bu helva, beyin hücrelerini korumaya ve dejeneratif süreci yavaşlatmaya yardımcı oluyor. Özellikle Alzheimer, Parkinson, MS ve Behçet gibi hastalıklarda görülen nöroinflamasyonun doğal yollarla baskılanması hedeflenmiştir.

Kiraz, safran, zerdeçal, meyan kökü ve kemikli iliği suyu gibi bileşenlerin bu etkiler üzerindeki bilimsel temelleri oldukça güçlüdür. Gıda formunda sunulan bu helva, aynı zamanda bağışıklık sistemi ve bağırsak-beyin eksenini de desteklemektedir.

Fonksiyonel Gıdanın Yenilikçi Özellikleri

Uzm. Dr. Burak Alptekin, bu ürünün doğal ve sağlıklı bileşenlerin sinerjik etkisini taşıdığını belirtti. Kiraz, safran, zerdeçal ve meyan kökü gibi bileşenler, nörolojik sağlığı destekleyen özgün etkiler sunuyor. Kemik iliği suyu ise sinir sistemi rejenerasyonu sağlıyor.

Proje ekibinden Kimyager Aslı Aktaş, helva gibi kültürel değeri yüksek bir ürünü, fonksiyonel ve bilimsel bir tedavi desteğine dönüştürdüklerini belirtti. Bu ürün, nörolojik hastalıklardan mustarip bireyler için umut verici bir tamamlayıcı destek olabilir.