Aliağa Zeytin Hasat Şenliği 4. Çıkış: Geleneksel Zeytinin Bereketi ve Eğitim Dolu Anlar

Aliağa’nın köklü tarımsal mirasını ve zeytinin bereketini canlı tutmayı amaçlayan Zeytin Hasat Şenliği, 4. kez Çıtak Mahallesi’nde gerçekleştirildi. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle düzenlenen etkinlik, üreticileri, çiftçileri ve vatandaşları tek çatı altında bir araya getirerek zeytinin ekonomik ve kültürel değerlerine vurgu yaptı. Zeytinyağı fabrikası ziyaretinden, zeytinyağlı tadım yarışmalarına, hediyelerden fidan dağıtımına kadar çeşitli faaliyetlerle zeytinin çok yönlü üretim zinciri sahnelenmiş oldu.

Etkinlik, Çıtak Sosyal Tesisleri’nde, Aliağa Kaymakamı Zekeriya Güney, Aliağa Belediye Başkanı Serkan Acar ve ilgili müdürlüklerden temsilcilerin katılımıyla başladı. Program boyunca zeytin bahçesinde yapılan geleneksel hasat gösterimiyle katılımcılar, dalından toplanan meyvenin yağ üretimine dönüşüm sürecini yerinde gözlemleme imkanı buldu. Ardından yöresel zeytin standları ve sofralık zeytin yapımı atölyeleriyle zeytinin kültürel çeşitliliği bir kez daha gözler önüne serildi.

“ZEYTİN YÜZYILLARDIR BU TOPRAKLARIN MİRASI” başlığıyla açılış konuşması yapan Mazlum Selim Aksakal, Aliağa’da zeytinin tarımsal üretimdeki önemine değinerek, 82 bin dekar tarım alanının 48 bin dekarında zeytin üretimi yapıldığını ve bu yılki şenliğin köklü bir geleneğin sürdürülmesi amacıyla Çıtak Köyü’nde gerçekleştirildiğini belirtti. Aksakal, emeği geçenlere teşekkür ederken tüm üreticilere bereketli bir sezon diledi.

“ZEYTİN, BU COĞRAFYANIN KADİM BİTKİSİDİR” temasıyla konuşan Güney ise Aliağa’nın sanayi ve liman kimliğinin yanı sıra tarımın da öne çıktığını vurguladı. Ailesel işletmeler halinde faaliyet gösteren çiftçilerin hasat sezonunu şenlik havasında başlatmak istediklerini söyleyen Güney, zeytinin kadim bir bitki olduğunu ve bu anlamlı etkinlikte emeği geçen herkese teşekkür etti.

Şenlik kapsamında Zeytinyağı Tadım Yarışması ve Zeytinyağlı Sarma Tadım Yarışması düzenlendi. Juri üyeliklerini İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü uzmanları ve yerel yöneticiler üstlendi. Dereceye girenlere ödüllerin sunulduğu etkinlikte, çekilişler yoluyla sürpriz hediyeler de dağıtıldı ve katılımcılara zeytin fidanı hediye edildi.

Birinci olanlar arasında Zeytinyağlı Sarma Tadım Yarışması ile Zeytinyağı Tadım Yarışması kategorileri ayrı ayrı sonuçlandı; birincilikleri Derya Savran (Atatürk Mahallesi) ve Hasan Yıldız (Çıtak Mahallesi) elde etti. Ödüllerini Aliağa Kaymakamı ve Belediye Başkanı takdim ederken, yarışmaların ardından etkinliklere katılan çiftçilere eğitim çağrısı yapıldı. Başkan Acar, yarışmacıların eğitimleriyle elde ettikleri bilgileri kendi bahçelerinde uygulamalarını teşvik etti ve tarımsal bilinçliliğin artırılmasını vurguladı.

Kaynak: Beyaz Haber Ajansı (BYZHA)