Türkiye Kümes Hayvancılığı Üretim Verileri: Eylül ve Ocak-Eylül Karşılaştırmalı Analizi

Bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla Eylül ayında tavuk eti üretimi küçük bir artış gösterdi ve 228 bin 846 ton olarak kaydedildi. Aynı dönemde tavuk yumurtası üretimi ise hafif bir düşüşle ilerledi; toplam üretim yaklaşık olarak 1,731 milyar adet olarak gerçekleşti.

Kümes hayvancılığı üretiminin Eylül 2025 verileri bölümünde, Eylül ve Ocak-Eylül için farklı göstergeler yer alıyor. Aşağıdaki tablo, 2024 ve 2025 yıllarını karşılaştırmalı olarak sunuyor ve değişim yüzdelerini veriyor.

• Tavuk eti (Ton): Eylül 2024 214 116 tonundan Eylül 2025 için 228 846 tona yükseliş (%6,9). Ocak-Eylül açısından ise 1 830 439 tondan 2 063 636 tona çıkarak %12,7 artış gösterdi.
• Kesilen tavuk (Bin adet): Eylül 2024 115 837 adetten Eylül 2025 için 123 111 adede çıktı (%6,3 artış). Ocak-Eylül verileri ise 1 004 146 adetten 1 107 449 adede yükselerek %10,3 artış kaydetti.
• Tavuk yumurtası (Bin adet): Eylül 2024 1 828 030 adetten Eylül 2025 için 1 731 478 adede geriledi (%-5,3). Ocak-Eylül ise 15 871 661 adetten 14 463 849 adede inerek %-8,9 değişim gösterdi.

Not olarak, tabloda verilen oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır. Bir önceki ay, Tavuk Eti üretimi 229 bin 965 ton iken Eylül ayında %0,5 azalarak 228 bin 846 ton olarak gerçekleşti.

Tavuk eti üretim miktarı, Eylül 2025 için dört tablo bağımsız olarak değerlendirildi ve sonuçlar önceki aylara göre karşılaştırmalı olarak ele alındı.

Tavuk yumurtası üretim miktarı Eylül 2025 için 1 milyar 731 milyon 478 bin adet olarak kayda geçti. Bu değer, bir önceki ay 1 milyar 679 milyon 706 bin adet olan üretimin %3,1 oranında artış gösterdiğini gösteriyor.

Kaynak: Beyaz Haber Ajansı (BYZHA).